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更新于 8月11日
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門店管理店長

8000-12000元
  • 北京豐臺區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

快速消費(fèi)品食品/飲料
  • 崗位職責(zé)：
    1. 日常運(yùn)營管理
    監(jiān)督門店開業(yè)/閉店流程，確保設(shè)備、環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)；
    制定排班表，協(xié)調(diào)員工分工；
    檢查商品陳列、庫存及物流，避免缺貨或積壓；
    監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)門店形象。
    2. 銷售與業(yè)績達(dá)成
    分解公司下達(dá)的銷售目標(biāo)，制定周/月執(zhí)行計劃；
    策劃促銷活動，跟蹤活動效果；
    分析銷售數(shù)據(jù)（如毛利率、坪效），提出改進(jìn)方案。
    3. 團(tuán)隊(duì)管理
    招聘、培訓(xùn)新員工，定期考核員工表現(xiàn)；
    搭建團(tuán)隊(duì)文化，解決內(nèi)部矛盾；
    負(fù)責(zé)員工激勵（如績效評估、獎金分配）。
    4. 客戶關(guān)系維護(hù)
    處理重大客訴，提升顧客滿意度；
    建立會員管理體系，增加客戶粘性；
    收集市場反饋，競品動態(tài)，向上級匯報。
    5. 成本與安全管理
    控制門店預(yù)算（如人力、耗材、水電）；
    確保消防、食品、現(xiàn)金等合規(guī)，避免安全事故；
    定期盤點(diǎn)，防止資產(chǎn)流失。
    任職資格：
    1. 2年以上門店管理或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
    2. 有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉門店運(yùn)營流程；
    3. 銷售與服務(wù)：具備銷售技巧，能提升客單價與復(fù)購率；
    4. 數(shù)據(jù)分析：熟練使用Excel等工具分析銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化經(jīng)營策略；
    5. 應(yīng)變能力：妥善處理客訴、突發(fā)事件（如庫存短缺、設(shè)備故障等）。
  • 6. 硬性條件：可獨(dú)立制作烘焙產(chǎn)品，具有烘焙制作相關(guān)知識，具有烘焙門店工作經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

北京豐臺區(qū)宛平城

職位發(fā)布者

張女士/人事專員

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北京義利食品有限公司
“義利”是北京一輕食品集團(tuán)有限公司旗下知名老字號品牌。1906年，義利洋行在上海創(chuàng)辦,二十世紀(jì)四十年代中期，轉(zhuǎn)為中國民族資本經(jīng)營，并更名為義利食品公司，主要制作西點(diǎn)和面包。1951年義利食品公司遷到北京，是當(dāng)時華北地區(qū)的主要食品生產(chǎn)企業(yè)，并且憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量成為中國食品工業(yè)骨干國有企業(yè)。
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