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崗位職責(zé)
一、餐飲烹飪與廚房管理
1. 日常供餐：
負責(zé)工作日員工午餐、加班晚餐及公司客人餐食的烹飪（含中餐杭幫菜、家常菜、海鮮及西餐等）。
定期更新菜品，保證營養(yǎng)搭配與口味創(chuàng)新。
2. 食材與成本管控：
負責(zé)食材采購、質(zhì)量驗收、庫存管理及成本記賬，杜絕浪費。
3. 廚房維護：
定期檢查廚房設(shè)備安全（灶具、凈水器、洗碗機等），及時報修維護。
有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，確保操作環(huán)境整潔，設(shè)備清潔（每月至少1次全面清潔并記錄）。
熟練使用智能廚房電器（如智能烹飪設(shè)備、洗碗機等）。
二、公共區(qū)域保潔
1. 日常清潔：
每日清潔公司大廳、大/中/小會議室、茶水間、衛(wèi)生間等公共區(qū)域（包含但不限于地面、桌面、柜體、設(shè)備表面等）。
2. 專項維護：
每月至少1次深度清潔廚房水槽、凈水器、洗碗機等設(shè)備，填寫清潔記錄單。
任職要求
1. 基本條件：
年齡25-50周歲，身體健康，提供有效健康證；無手部紋身，征信良好。
高中及以上學(xué)歷，吃苦耐勞，責(zé)任心強，具備服務(wù)意識。
2. 專業(yè)技能：
烹飪能力：精通杭幫菜、家常菜、海鮮及基礎(chǔ)西餐；掌握多種菜系技能的優(yōu)先。
保潔能力：熟悉公共區(qū)域清潔流程，能高效完成深度保潔。
設(shè)備操作：熟練使用智能廚房電器及清潔工具（如洗碗機、智能灶具等）。
3. 經(jīng)驗要求：
3年以上食堂烹飪經(jīng)驗，具備食材采購、成本控制及廚房管理能力。
有團餐、客餐制作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4. 熱愛烹飪，對美食有獨特的見解和創(chuàng)意。
5. 有責(zé)任心，善于溝通，與團隊保持良好的合作關(guān)系。
如果您是一位熱愛烹飪、有才華的煮飯清潔阿姨，歡迎加入我們，讓我們一起把廚房變成美食天堂！
薪資福利：
薪資：薪資面議。
福利： 包吃，提供住宿（如需）；
高溫補貼、年度體檢、公司旅游、節(jié)假日福利等；
工作時間：
大小休，法定節(jié)假日按公司規(guī)定執(zhí)行，特殊情況：根據(jù)公司客人到訪排餐情況需配合供餐靈活安排。