職位描述
連鎖店門店運(yùn)營(yíng)餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)
1. 調(diào)研機(jī)制分析：月度針對(duì)神秘顧客調(diào)研畫(huà)像，進(jìn)行選拔，優(yōu)化，渠道開(kāi)發(fā)迭代，調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)制度升級(jí)
2. 賽道管理與分析：負(fù)責(zé)追蹤和分析門店的賽道考核下的數(shù)據(jù)統(tǒng)籌及標(biāo)桿典型問(wèn)題分析，識(shí)別問(wèn)題并制定有效的賽道維度&機(jī)制的改善
3. 巡店與審核：月度進(jìn)行巡店檢查，包括服務(wù)質(zhì)量、消防安全、安全檢查、設(shè)備維護(hù)情況檢查、庫(kù)房管理等，確保門店運(yùn)營(yíng)合規(guī)、安全。
1. 調(diào)研機(jī)制分析：月度針對(duì)神秘顧客調(diào)研畫(huà)像，進(jìn)行選拔，優(yōu)化，渠道開(kāi)發(fā)迭代，調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)制度升級(jí)
2. 賽道管理與分析：負(fù)責(zé)追蹤和分析門店的賽道考核下的數(shù)據(jù)統(tǒng)籌及標(biāo)桿典型問(wèn)題分析，識(shí)別問(wèn)題并制定有效的賽道維度&機(jī)制的改善
3. 巡店與審核：月度進(jìn)行巡店檢查，包括服務(wù)質(zhì)量、消防安全、安全檢查、設(shè)備維護(hù)情況檢查、庫(kù)房管理等，確保門店運(yùn)營(yíng)合規(guī)、安全。
4.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)督導(dǎo)：監(jiān)督區(qū)域內(nèi)各門店的日常運(yùn)營(yíng)，確保其在質(zhì)量、服務(wù)、清潔（QSC） 等方面符合公司制定的標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷。
經(jīng)驗(yàn)：2年以上連鎖餐飲區(qū)域督導(dǎo)或資深門店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲品或餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，有多店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn)：2年以上連鎖餐飲區(qū)域督導(dǎo)或資深門店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲品或餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，有多店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作地點(diǎn)
朝陽(yáng)區(qū)領(lǐng)仕扒房(長(zhǎng)春店)
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職位發(fā)布者
袁霏霏/人力經(jīng)理
今日活躍立即溝通
食間餐飲吉林省食間飲食管理有限公司，成立于2001年6月。隨著公司不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為長(zhǎng)春市知名的餐飲連鎖企業(yè)。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展歷程已由最初的一家餐廳發(fā)展到現(xiàn)在的15家餐廳，包括：高檔法式西餐廳（長(zhǎng)春領(lǐng)仕扒房）；泰國(guó)菜休閑餐廳2家（青檸餐廳、素逸泰.料理）、西餐廳7家（食間牛排湖西路店、食間牛排萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店、食間牛排K爺桂林路店、沈陽(yáng)食間牛排恒隆廣場(chǎng)店及食間牛排大連和平廣場(chǎng)店，MQ牛排館中海店，MQ牛排館新生活店）；中餐廳3家：（董魯烤鴨工農(nóng)大路店、董魯烤鴨臨河街店、董魯烤鴨建和店）；烘焙品牌黑草莓（長(zhǎng)春重慶路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店）。深圳兩家：（莫莉西廚車公廟店、莫莉西廚卓越店）公司員工由最初的50多人發(fā)展到至今的500余人，總營(yíng)業(yè)面積由600平米發(fā)展至12000多平米。誠(chéng)邀有識(shí)之士加盟，共創(chuàng)未來(lái)！與食間同行，去沐浴朝氣蓬勃的生機(jī)！與食間同行，去創(chuàng)造我們共同的事業(yè)！
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