職位描述
技術研發(fā)配方研發(fā)肉制品調味品
核心職責：
1. 主導禽肉（雞肉）調理品、預制菜等核心產(chǎn)品的配方研發(fā)、工藝設計及規(guī)?；a(chǎn)轉化；2. 負責解決生產(chǎn)過程中的技術難題，優(yōu)化產(chǎn)品口感、保質期、成本控制等關鍵指標；3. 跟蹤行業(yè)技術趨勢與市場需求，牽頭新產(chǎn)品創(chuàng)新項目（如功能性、健康型產(chǎn)品），制定研發(fā)計劃；4. 指導應屆/初級研發(fā)工程師開展工作，搭建研發(fā)團隊技術能力體系；5. 對接供應鏈、生產(chǎn)部、市場部，推動研發(fā)成果落地，參與產(chǎn)品上市后的迭代優(yōu)化。
任職資格：
1、3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗，有禽肉調理品、預制菜或速凍食品研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先；2. 精通食品配方設計、工藝優(yōu)化及中試放大技術，深入了解原料特性、食品添加劑應用及食品安全法規(guī)；3. 具備獨立牽頭研發(fā)項目的能力，有成功上市產(chǎn)品案例；4. 具備較強的創(chuàng)新思維、問題解決能力及跨部門溝通協(xié)調能力，抗壓性強。
工作地點
濰坊諸城市諸城外貿(mào)有限責任公司
認證資質
營業(yè)執(zhí)照信息
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諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司諸城興貿(mào)玉米開發(fā)有限公司是集農(nóng)、科、工、貿(mào)為一體的跨地區(qū)大型玉米綜合加工企業(yè)。公司成立于1993年，總資產(chǎn)50余億元?，F(xiàn)有干部職工7000余人。公司在省內(nèi)的諸城、沂水、濱州、菏澤，省外的黑龍江綏化、青岡，內(nèi)蒙古的通遼都設有分公司。是目前全國最大的玉米淀粉生產(chǎn)基地，公司在2004年被評為高新技術企業(yè)，2005年8月盡美牌玉米淀粉被評為“中國名牌”產(chǎn)品。2006年9月盡美牌飼料被評為“中國名牌”產(chǎn)品，2010年12月，“興貿(mào)”商標被認定為中國馳名商標。咨詢電話：0536-6326882，6053005
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