職位描述
肉制品技術研發(fā)配方研發(fā)
核心職責：
1.協(xié)助完成禽肉（雞肉）調理品、預制菜等產品的配方研發(fā)、原料篩選及小試/中試實驗；2. 記錄實驗數(shù)據(jù)，整理研發(fā)報告，參與產品工藝優(yōu)化與標準化制定；3. 配合資深工程師完成市場競品分析、消費者口味調研及新產品概念落地；4. 協(xié)助維護研發(fā)實驗室設備，確保實驗合規(guī)有序開展。
任職資格：
1.熟悉食品研發(fā)基本流程，了解食品添加劑、原料特性及食品安全標準（GB 2760、GB 2763等）；2. 具備基礎的實驗操作能力，能熟練使用Excel、Word等辦公軟件，會用數(shù)據(jù)分析工具者優(yōu)先；3. 對食品研發(fā)有濃厚興趣，學習能力強、細心嚴謹，具備良好的溝通協(xié)作與抗壓能力；4. 有禽肉調理品、預制菜相關實習經歷者優(yōu)先。
工作地點
濰坊諸城市諸城外貿有限責任公司
認證資質
營業(yè)執(zhí)照信息
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