雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
生物酶解食品/飲料生物工程
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)新型呈味基料項(xiàng)目的研發(fā)工作，根據(jù)產(chǎn)品端需求確定最優(yōu)原料配比、工藝設(shè)計(jì)參數(shù)等；
2、承接與產(chǎn)品端的對(duì)接開(kāi)發(fā)需求，根據(jù)產(chǎn)品端的規(guī)劃或者試用效果，對(duì)已有項(xiàng)目進(jìn)行改良；
3、熟悉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)流程，能夠從技術(shù)層面挖掘成本優(yōu)化控制點(diǎn)，并且能自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估；
4、協(xié)助制定年度技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，推進(jìn)專利相關(guān)工作開(kāi)展。
任職要求:
1、碩士及以上學(xué)歷，生物學(xué)、食品科學(xué)等專業(yè)背景；
2、具有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉掌握常用蛋白酶制劑的應(yīng)用特性，有在動(dòng)物、植物或者微生物原料研發(fā)酶解產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、了解蛋白類酶解制品的生產(chǎn)加工工藝流程，對(duì)于通用設(shè)備及加工工序原理有較好地掌握，能夠結(jié)合生產(chǎn)線資源情況來(lái)進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)；
4、個(gè)人具備一定的鑒評(píng)感官能力，能夠在不同滋味辨識(shí)上具備較好的敏銳度。
1、負(fù)責(zé)新型呈味基料項(xiàng)目的研發(fā)工作，根據(jù)產(chǎn)品端需求確定最優(yōu)原料配比、工藝設(shè)計(jì)參數(shù)等；
2、承接與產(chǎn)品端的對(duì)接開(kāi)發(fā)需求，根據(jù)產(chǎn)品端的規(guī)劃或者試用效果，對(duì)已有項(xiàng)目進(jìn)行改良；
3、熟悉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)流程，能夠從技術(shù)層面挖掘成本優(yōu)化控制點(diǎn)，并且能自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)估；
4、協(xié)助制定年度技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，推進(jìn)專利相關(guān)工作開(kāi)展。
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1、碩士及以上學(xué)歷，生物學(xué)、食品科學(xué)等專業(yè)背景；
2、具有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉掌握常用蛋白酶制劑的應(yīng)用特性，有在動(dòng)物、植物或者微生物原料研發(fā)酶解產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3、了解蛋白類酶解制品的生產(chǎn)加工工藝流程，對(duì)于通用設(shè)備及加工工序原理有較好地掌握，能夠結(jié)合生產(chǎn)線資源情況來(lái)進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)；
4、個(gè)人具備一定的鑒評(píng)感官能力，能夠在不同滋味辨識(shí)上具備較好的敏銳度。
職位福利：五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、餐補(bǔ)、定期體檢、免費(fèi)班車、年終獎(jiǎng)金、員工旅游、專業(yè)培訓(xùn)
工作地點(diǎn)
禪城區(qū)佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司(文沙路)
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職位發(fā)布者
陳先生/HRBP
三日內(nèi)活躍立即溝通
海天味業(yè)
海天，是享譽(yù)全球、深受億萬(wàn)家庭熟悉和信賴的調(diào)味產(chǎn)業(yè)王國(guó)，是產(chǎn)研一體、聚集高端科研資源的創(chuàng)新平臺(tái)，是智能制造、高精尖裝備全覆蓋的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，是多元化發(fā)展、致力于打造國(guó)際化頂尖食品企業(yè)的上市集團(tuán)（股票代碼603288）。海天產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種500多規(guī)格，年產(chǎn)值超過(guò)兩百億元。海天調(diào)味品的產(chǎn)銷量及收入連續(xù)多年名列行業(yè)第一，其中海天醬油已連續(xù)25年穩(wěn)居全國(guó)第一，并遙遙領(lǐng)先。海天產(chǎn)品不但暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還出口全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。多年來(lái)，海天囊括“中國(guó)民企500強(qiáng)”、“中國(guó)上市公司500強(qiáng)”、“中國(guó)品牌力指數(shù)C-BPI多項(xiàng)第一品牌”、“福布斯全球最佳雇主”、“中國(guó)年度最佳雇主”等多項(xiàng)榮譽(yù)。未來(lái)的海天，立足于中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的文化沃土，面向全球發(fā)展多元化業(yè)務(wù)，致力于打造國(guó)際化頂尖食品企業(yè)，傳揚(yáng)美食文化，讓更多人享受美味的歡樂(lè)，讓更多家庭感受生活的美滿！
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