雇員點評標簽
職位描述
星級酒店
崗位職責：
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營工作；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準，確保食品質量、服務水準及顧客滿意度；
3、負責餐廳預訂管理，協(xié)調前臺、廚房及服務團隊，優(yōu)化預訂流程，提升客戶體驗；
4、監(jiān)督成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，確保部門盈利目標達成；
5、培訓和管理餐飲團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識，打造高效協(xié)作的團隊；
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象；
7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日、特殊活動的餐飲推廣方案，提升營業(yè)額；
8、與市場部、銷售部協(xié)作，制定餐飲促銷策略，吸引新客戶并維護老客戶關系。
任職要求：
1、學歷：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先；
2、經(jīng)驗：3年以上星級酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程；
3、技能：精通餐飲服務標準及食品安全法規(guī)；具備優(yōu)秀的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力；熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件；
4、素質：責任心強，具備較強的抗壓能力和應變能力；注重細節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)并解決問題；具備創(chuàng)新意識，能根據(jù)市場趨勢調整經(jīng)營策略。
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營工作；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準，確保食品質量、服務水準及顧客滿意度；
3、負責餐廳預訂管理，協(xié)調前臺、廚房及服務團隊，優(yōu)化預訂流程，提升客戶體驗；
4、監(jiān)督成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，確保部門盈利目標達成；
5、培訓和管理餐飲團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識，打造高效協(xié)作的團隊；
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象；
7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日、特殊活動的餐飲推廣方案，提升營業(yè)額；
8、與市場部、銷售部協(xié)作，制定餐飲促銷策略，吸引新客戶并維護老客戶關系。
任職要求：
1、學歷：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先；
2、經(jīng)驗：3年以上星級酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程；
3、技能：精通餐飲服務標準及食品安全法規(guī)；具備優(yōu)秀的團隊管理能力和溝通協(xié)調能力；熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件；
4、素質：責任心強，具備較強的抗壓能力和應變能力；注重細節(jié)，善于發(fā)現(xiàn)并解決問題；具備創(chuàng)新意識，能根據(jù)市場趨勢調整經(jīng)營策略。
工作地點
東昌區(qū)通化中東拉圖摩根酒店
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職位發(fā)布者
陳女士/HR
三日內活躍
中東集團吉林省中東集團有限公司創(chuàng)辦于1984年，經(jīng)過多年的開拓進取、創(chuàng)新經(jīng)營，現(xiàn)已成為集地產開發(fā)、商業(yè)物業(yè)經(jīng)營、金融服務、酒店管理等領域的集團化公司。中東集團現(xiàn)資產總額300億元，商業(yè)物業(yè)面積200萬平方米，所轄商業(yè)物業(yè)銷售額200多億元，員工近3000人，擁有商戶近3萬戶，安置就業(yè)8萬人。多年來，中東集團一直秉承“創(chuàng)造財富、回報社會”的企業(yè)宗旨，為振興吉林省的地方經(jīng)濟做出了突出貢獻，得到了社會各界的高度評價。連續(xù)5年被評為“吉林省納稅狀元”，先后榮獲“中國商業(yè)名牌企業(yè)”、“吉林省商貿銷售優(yōu)秀企業(yè)”、“長春市誠信民營企業(yè)”等稱號。中東集團多年來一直積極參與社會公益活動,大力支持我省的慈善事業(yè)，并于2008年注冊成立了吉林省第一家非公募慈善基金會“中東愛心基金會”，中東愛心基金主要用于貧困家庭先天性心臟病患兒的救治。中東集團曾榮獲長春市慈善事業(yè)突出貢獻獎和中華慈善總會頒發(fā)的“中華慈善事業(yè)突出貢獻獎”等殊榮。中東集團“為大眾創(chuàng)造新的生活方式”作為企業(yè)使命，描繪了“做中國商業(yè)地產開發(fā)、運營的領先者，員工與企業(yè)共同成長，富有而令人尊重，成就百年中東”的企業(yè)愿景。東方風來滿眼春，中東這艘巨輪正滿載著光榮與夢想，揚帆遠航……
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