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工作地點(diǎn)：拉薩、林芝、北京、秭歸、成都
人員要求：
1.不超過(guò)60歲；男女不限。
2.工作經(jīng)驗(yàn)：無(wú)硬性經(jīng)驗(yàn)要求，熟悉清潔流程和工具使用。
3.專業(yè)技能：熟練操作洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備，掌握不同材質(zhì)餐具（陶瓷、玻璃、塑料等）的清洗方法；熟悉洗滌劑、消毒劑的配比和使用，確保高效去污且不損傷餐具。
4.體力與耐力：具備較好的體力，能長(zhǎng)時(shí)間站立、彎腰作業(yè)；耐力強(qiáng)，可在餐飲高峰時(shí)段連續(xù)處理大量餐具。
5.細(xì)節(jié)把控：仔細(xì)檢查餐具清潔程度，確保無(wú)污漬、殘?jiān)鼩埩?；及時(shí)發(fā)現(xiàn)破損餐具并妥善處理。
6.簡(jiǎn)單協(xié)作：能與后廚、前廳人員有效溝通，及時(shí)交接待洗餐具和已清潔餐具，配合完成工作。

崗位職責(zé)：
1.清潔消毒與餐具管理：負(fù)責(zé)清洗、消毒餐具、廚具及器具，分類整理并歸位，確保干凈衛(wèi)生、無(wú)破損，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.環(huán)境清掃與垃圾處理：定時(shí)清理食堂大廳、后廚、衛(wèi)生間等區(qū)域，清掃地面、擦拭桌椅、處理垃圾，保持環(huán)境整潔無(wú)異味。
3.物資搬運(yùn)與存儲(chǔ)協(xié)助：協(xié)助搬運(yùn)食材、調(diào)料、餐具等物資至指定區(qū)域，參與庫(kù)房整理，確保物品擺放有序、存取方便。
4.設(shè)備與設(shè)施基礎(chǔ)維護(hù)：檢查清潔工具、洗碗設(shè)備等是否正常運(yùn)作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修；維護(hù)下水道、垃圾桶等設(shè)施暢通。
5.餐前餐后服務(wù)支持：餐前協(xié)助備餐（如擺放餐具、補(bǔ)充調(diào)料），餐后回收剩余餐具、清理臺(tái)面，配合翻臺(tái)工作。
6.安全衛(wèi)生與規(guī)范執(zhí)行：遵守食品安全操作規(guī)范，正確使用清潔劑和消毒用品，做好個(gè)人防護(hù)，避免交叉污染。
7.臨時(shí)任務(wù)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作：配合廚師、服務(wù)員等完成臨時(shí)指派任務(wù)（如應(yīng)急搬運(yùn)、活動(dòng)支援），服從工作調(diào)度，保障食堂高效運(yùn)轉(zhuǎn)。