崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)各類中餐面點（包子、饅頭、餃子、酥點、手工煎餅等）的制作與出品。
2. 能同步制作西餐面點（面包、蛋糕、甜品等），滿足宴會及日常接待需求。
3. 把控面點品質(zhì)與口感，優(yōu)化配方與制作工藝，提升出品穩(wěn)定性。
4. 規(guī)范操作流程，做好食材儲存、設(shè)備維護(hù)及區(qū)域衛(wèi)生清潔。
5. 配合團(tuán)隊完成宴會、職工餐等場景的面點供應(yīng)任務(wù)。
任職要求
1. 男女不限，年齡45歲及以下，持有面點師專業(yè)資質(zhì)證書。
2. 3年以上中餐面點制作經(jīng)驗，能熟練掌握各類中式面點工藝；具備西餐面點制作能力者優(yōu)先。
3. 熟悉面點食材特性與成本控制，能獨(dú)立完成配方研發(fā)與出品優(yōu)化。
4. 身體健康，無傳染性疾病，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣與團(tuán)隊協(xié)作精神。
5. 服從工作安排，能適應(yīng)接待活動的彈性工作時間。