崗位職責(zé):
1.酒曲到貨小批量測(cè)試以及大批量使用跟進(jìn)
2.各酒曲配比長(zhǎng)期測(cè)試優(yōu)化,同時(shí)驗(yàn)證不同型號(hào)廠家酒曲配比測(cè)試優(yōu)化風(fēng)味
3.發(fā)酵工藝優(yōu)化跟進(jìn)測(cè)試
4.生產(chǎn)過程工藝、配方問題跟進(jìn)驗(yàn)證解決
5.米酒清汁、原壇發(fā)酵測(cè)試驗(yàn)證
6.研發(fā)新品、產(chǎn)品升級(jí)的緊急打樣測(cè)試
7.協(xié)助部門其他事務(wù)(如體系審核、外審、客戶審核等
任職要求:
1、有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉掌握產(chǎn)品研發(fā)流程;
2、基本的計(jì)算機(jī)操作及辦公軟件的熟練使用,具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通協(xié)調(diào)能力;
3、有米酒研發(fā)、工藝工程師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)