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更新于 8月13日

餐飲部經(jīng)理

面議
  • 合肥包河區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店養(yǎng)老機構(gòu)
崗位職責:
1. 根據(jù)院長總體要求制定部門工作計劃。
2. 負責餐飲部的生產(chǎn)、服務、組織管理工作,保證日常業(yè)務正常有序開展。
3. 制定部門年度預算及月度預算的執(zhí)行情況。
1. 與餐飲公司籌劃食譜,推出適老營養(yǎng)膳食,完善食譜庫、控制生產(chǎn)中的成本及浪費。
2. 督導前廳領班組織好餐飲服務工作,提高餐飲服務質(zhì)量。
3. 加強后勤管理,掌握庫存和市場行情,對餐飲物資、設備、采購、驗收和貯存進行嚴格管控。
4. 加強團隊建設,提高食品衛(wèi)生和安全防火的風險防范。
5. 應急預案及應急事件上報處理。
6. 建立長者檔案、意見反饋通道,提高整體服務水平。

任職資格:
1. ??苹蛞陨蠈W歷,餐飲管理、市場培育、老年人心理等相關專業(yè)。
2. 五年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,三年以上同規(guī)模同崗位工作經(jīng)驗。
3. 身體健康,持有行業(yè)核發(fā)的技術高級證書。
4. 熟悉養(yǎng)老餐飲行業(yè)模塊業(yè)務流程。
5. 熟悉餐廳、廚房工作技能及營養(yǎng)配餐。
6. 具有良好的人際關系和較強的工作協(xié)調(diào)能力。
7. 具有數(shù)據(jù)分析能力及文字寫作能力。
8. 熟知養(yǎng)老行業(yè)相關的食品安全、食品衛(wèi)生行政處罰法律法規(guī)、消防安全、生產(chǎn)安全等國家管理規(guī)范。
9. 熟練使用電腦,獨立操作辦公軟件,具備較強的談判能力。

工作地點

包河區(qū)大家的家·合肥梧桐里城心社區(qū)

職位發(fā)布者

趙女士/人力資源崗

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公司Logo大家保險集團有限責任公司
2019年7月,經(jīng)中國銀保監(jiān)會批準,中國保險保障基金有限責任公司、中國石油化工集團有限公司、上海汽車工業(yè)(集團)總公司共同出資設立大家保險集團有限責任公司(以下簡稱大家保險集團),注冊資本203.6億元。大家保險集團經(jīng)營范圍為投資并持有保險機構(gòu)和其他金融機構(gòu)的股份;監(jiān)督管理控股投資企業(yè)的各種國內(nèi)、國際業(yè)務;國家法律法規(guī)允許的投資業(yè)務及保險資金運用業(yè)務;經(jīng)中國銀保監(jiān)會批準的保險業(yè)務;經(jīng)中國銀保監(jiān)會及國家有關部門批準的其他業(yè)務。大家保險集團秉承善心、公心、匠心,不忘保險初心,堅守服務使命,執(zhí)著探索中國保險業(yè)健康發(fā)展之路,不斷滿足中國社會日益增長的保險需求,以穩(wěn)健投資助力中國實體經(jīng)濟發(fā)展。
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