職位描述
食堂
崗位職責(zé):
1. 菜品研發(fā)與創(chuàng)新：負(fù)責(zé)商務(wù)宴請(qǐng)、高端餐飲場(chǎng)景的融合菜菜品研發(fā)，結(jié)合中西烹飪技法、地域特色及當(dāng)季食材，設(shè)計(jì)兼具創(chuàng)意與實(shí)用性的菜單，確保菜品符合商務(wù)餐飲的精致化、健康化、國(guó)際化要求。
2. 菜品制作與質(zhì)量控制：精通融合菜烹飪技術(shù)（如中西合璧、跨界食材搭配等），嚴(yán)格把控食材選擇、加工、調(diào)味及擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)并出具出品意見(jiàn)，出品符合商務(wù)宴請(qǐng)需求，靈活調(diào)整菜品分量、口味及上菜節(jié)奏。
3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)：服從組織工作安排，按要求參加組織技能培訓(xùn)；與前廳團(tuán)隊(duì)密切溝通，了解客戶反饋并優(yōu)化菜品。
4. 衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作環(huán)境符合健康安全要求。
任職要求:
1、8年以上高端餐飲或商務(wù)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)中西融合菜、粵菜、杭幫菜系者優(yōu)先。
2、具備創(chuàng)新意識(shí)和審美能力，熟悉商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景需求。
3、能承受高強(qiáng)度工作壓力，良好的團(tuán)隊(duì)管理能力。
4、該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。
1. 菜品研發(fā)與創(chuàng)新：負(fù)責(zé)商務(wù)宴請(qǐng)、高端餐飲場(chǎng)景的融合菜菜品研發(fā)，結(jié)合中西烹飪技法、地域特色及當(dāng)季食材，設(shè)計(jì)兼具創(chuàng)意與實(shí)用性的菜單，確保菜品符合商務(wù)餐飲的精致化、健康化、國(guó)際化要求。
2. 菜品制作與質(zhì)量控制：精通融合菜烹飪技術(shù)（如中西合璧、跨界食材搭配等），嚴(yán)格把控食材選擇、加工、調(diào)味及擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)并出具出品意見(jiàn)，出品符合商務(wù)宴請(qǐng)需求，靈活調(diào)整菜品分量、口味及上菜節(jié)奏。
3. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)：服從組織工作安排，按要求參加組織技能培訓(xùn)；與前廳團(tuán)隊(duì)密切溝通，了解客戶反饋并優(yōu)化菜品。
4. 衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作環(huán)境符合健康安全要求。
任職要求:
1、8年以上高端餐飲或商務(wù)酒店廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)中西融合菜、粵菜、杭幫菜系者優(yōu)先。
2、具備創(chuàng)新意識(shí)和審美能力，熟悉商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景需求。
3、能承受高強(qiáng)度工作壓力，良好的團(tuán)隊(duì)管理能力。
4、該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。
工作地點(diǎn)
鄭州管城回族區(qū)十八里河街道
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宇通客車(chē)
宇通客車(chē)股份有限公司是中國(guó)客車(chē)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，行業(yè)首家上市公司(SH.600066），集客車(chē)產(chǎn)品研發(fā)、制造與銷(xiāo)售為一體，產(chǎn)品主要服務(wù)于公交、客運(yùn)、旅游、團(tuán)體、校車(chē)及專(zhuān)用出行等細(xì)分市場(chǎng)。2020年，銷(xiāo)售客車(chē)41756輛，營(yíng)業(yè)收入217.05億元，大中型客車(chē)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率35.3%。截至目前，宇通累計(jì)出口客車(chē)超75000輛，累計(jì)銷(xiāo)售新能源客車(chē)150000輛，大中型客車(chē)市場(chǎng)占有率全球領(lǐng)先。宇通客車(chē)有多個(gè)整車(chē)生產(chǎn)廠區(qū)，均位于中國(guó)河南鄭州。其中占地1700畝的宇通工業(yè)園和占地2000余畝的新能源廠區(qū)，均具備年產(chǎn)3萬(wàn)臺(tái)的生產(chǎn)能力。公司通過(guò)開(kāi)展智能制造，不斷提高訂單、計(jì)劃、制造、物流等各個(gè)環(huán)節(jié)的信息化、數(shù)字化、智能化程度，實(shí)現(xiàn)了面向訂單全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理的高效運(yùn)營(yíng)模式，創(chuàng)造了獨(dú)到競(jìng)爭(zhēng)力。公司福利保障性福利：公司除了為每位員工繳納政府規(guī)定的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、住房公積金之外，還額外為員工繳納了大病醫(yī)療保險(xiǎn)和團(tuán)體人身意外險(xiǎn)。貨幣化福利（現(xiàn)行）：公司的貨幣化福利主要包括午餐費(fèi)、降溫費(fèi)、取暖費(fèi)。公司實(shí)物福利：公司除了給員工提供保障性福利、貨幣化福利外，還提供了豐富的實(shí)物福利，其中包括服裝、防暑降溫用品、節(jié)日禮品、體檢、上下班接送等。房補(bǔ)說(shuō)明：公司為了減小員工的購(gòu)房、租房壓力，提高員工住房標(biāo)準(zhǔn)，為員工提供過(guò)渡性住房（或租房補(bǔ)貼）。應(yīng)聘說(shuō)明：1、在宇通官網(wǎng)（www.yutong.com）注冊(cè)并在線投遞簡(jiǎn)歷，我們的HR將每天查閱。期待您的加入！一般情況下，應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷投遞后如果七個(gè)工作日內(nèi)沒(méi)有應(yīng)聘回復(fù)，則表示公司暫不能考慮應(yīng)聘者的應(yīng)聘申請(qǐng)。2、還可通過(guò)智聯(lián)招聘網(wǎng)站在線申請(qǐng)。
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