工作職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營計(jì)劃及業(yè)務(wù)規(guī)劃,銜接公司戰(zhàn)略與具體執(zhí)行,確保目標(biāo)分解落實(shí)。
2、負(fù)責(zé)前廳、客房、餐飲等一線部門的協(xié)調(diào),優(yōu)化服務(wù)流程,處理突發(fā)事件(如重大客訴、VIP接待),監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、參與年度預(yù)算編制,監(jiān)控成本支出(如人力、物資),推進(jìn)節(jié)能降耗措施,審核財(cái)務(wù)報(bào)表及經(jīng)營數(shù)據(jù)。
4、推動人才本地化戰(zhàn)略,組織員工技能培訓(xùn),提升業(yè)務(wù)水平,優(yōu)化人力資源配置,處理勞動糾紛。
5、牽頭營銷活動,開拓政企合作、高端會議等客源渠道,提升酒店市場占有率,維護(hù)酒店品牌形象。
6、探索標(biāo)準(zhǔn)化改進(jìn)方案,建立創(chuàng)新環(huán)境,分享成功經(jīng)驗(yàn),持續(xù)優(yōu)化工作流程與管理效率。
人員要求:
1、本科及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、擁有5年以上高端酒店總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),其中至少3年核心部門(如客務(wù)/餐飲/營銷)負(fù)責(zé)人經(jīng)歷,并具備跨部門協(xié)同的成功案例。