日喀則新日拉面館是一家扎根西藏日喀則市、專注于高原特色面食文化與現(xiàn)代餐飲服務(wù)融合的餐飲企業(yè)。秉承“一碗拉面，一份匠心”的經(jīng)營理念，我們以傳統(tǒng)手工拉面技藝為核心，結(jié)合西藏本土食材與多元飲食文化，打造獨(dú)具高原風(fēng)味的拉面品牌。精選青藏高原優(yōu)質(zhì)青稞面粉、牦牛骨熬制高湯及天然牧場新鮮牦牛肉，通過“現(xiàn)拉、現(xiàn)煮、現(xiàn)調(diào)”的制作工藝，為顧客呈現(xiàn)湯濃面韌、鮮香醇厚的特色風(fēng)味。為適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)需求，拉面館在保留藏式經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推出“青稞拉面”“紅景天滋補(bǔ)湯面”等健康系列產(chǎn)品，并融入川味、西北風(fēng)味等多元選擇，滿足不同客群需求。店內(nèi)環(huán)境融合藏式裝飾元素與現(xiàn)代簡約風(fēng)格，打造舒適溫馨的就餐體驗(yàn)，成為本地居民與游客品味高原美食的熱門之選。新日拉面館始終踐行“立足本土、回饋社區(qū)”的初心，優(yōu)先聘用本地員工并提供技能培訓(xùn)，助力就業(yè)；同時(shí)積極參與公益行動，定期為環(huán)衛(wèi)工人提供免費(fèi)餐食。未來，我們將持續(xù)探索傳統(tǒng)飲食文化的創(chuàng)新表達(dá)，計(jì)劃通過標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營與品牌化推廣，讓高原拉面走出日喀則，走向更廣闊的市場。