一、 核心使命
作為門店的“首席執(zhí)行官”，您將全面負(fù)責(zé)單店的日常運(yùn)營(yíng)與管理，對(duì)門店的業(yè)績(jī)、利潤(rùn)、顧客體驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)士氣及品牌標(biāo)準(zhǔn)負(fù)最終責(zé)任。您是公司戰(zhàn)略在一線的踐行者，也是團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)的第一責(zé)任人。
二、 主要職責(zé)
1. 業(yè)績(jī)?yōu)橥酰?br> · 制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃，達(dá)成公司下達(dá)的營(yíng)收、成本控制及利潤(rùn)目標(biāo)。
· 深入分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，持續(xù)提升門店盈利能力。
· 策劃并落地本地化營(yíng)銷活動(dòng)，提升門店客流與口碑。
2. 運(yùn)營(yíng)卓越：
· 確保門店所有運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)（餐品品質(zhì)、出餐速度、食品安全、清潔衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)）100%符合公司高標(biāo)準(zhǔn)。
· 嚴(yán)格執(zhí)行庫(kù)存管理與成本控制，杜絕浪費(fèi)。
· 負(fù)責(zé)門店日常行政、財(cái)務(wù)單據(jù)及排班管理工作。
3. 團(tuán)隊(duì)打造：
· 負(fù)責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、帶教與考核。
· 營(yíng)造積極、公平、有凝聚力的團(tuán)隊(duì)氛圍，激發(fā)員工潛能，降低人員流失率。
· 培養(yǎng)核心骨干與后備管理人才，搭建健康的人才梯隊(duì)。
4. 顧客至上：
· 以身作則，維護(hù)極致的顧客用餐體驗(yàn)，妥善處理各類客訴與突發(fā)事件。
· 收集顧客反饋，驅(qū)動(dòng)門店服務(wù)與產(chǎn)品的持續(xù)改進(jìn)。
5. 文化傳承：
· 作為品牌文化的窗口，向員工和顧客傳遞公司的價(jià)值觀與理念。
三、 我們期待的你
· 經(jīng)驗(yàn)： 擁有連鎖餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，有成功擔(dān)任店長(zhǎng)或資深副店長(zhǎng)經(jīng)歷者優(yōu)先。
· 能力：
· 領(lǐng)導(dǎo)力： 能夠激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，決策果斷，有擔(dān)當(dāng)。
· 經(jīng)營(yíng)意識(shí)： 對(duì)數(shù)字敏感，具備優(yōu)秀的成本控制和利潤(rùn)提升能力。
· 執(zhí)行力： 能堅(jiān)定不移地將總部的標(biāo)準(zhǔn)和政策落地執(zhí)行。 · 溝通與應(yīng)變： 出色的對(duì)內(nèi)對(duì)外溝通能力，能高效處理各類突發(fā)狀況。
· 特質(zhì)： 熱愛(ài)餐飲行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力佳，追求卓越，充滿正能量。
四、 我們提供的回報(bào)
· 有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬： “基薪+高額績(jī)效獎(jiǎng)金+利潤(rùn)分紅”的激勵(lì)模式，你的收入與門店業(yè)績(jī)直接掛鉤。
· 清晰的晉升通道： 明確的“店長(zhǎng)-區(qū)域經(jīng)理-更高管理崗位”職業(yè)路徑，公司快速發(fā)展提供大量晉升機(jī)會(huì)。
· 系統(tǒng)的培訓(xùn)體系： 從入職到進(jìn)階，提供覆蓋運(yùn)營(yíng)、管理、財(cái)務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)力等的全方位培訓(xùn)。
· 成就感與歸屬感： 獲得一家門店的完整經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，與一群志同道合的伙伴共同奮斗，分享成長(zhǎng)與成功的喜悅。