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餐飲公司是指以餐飲服務(wù)為核心業(yè)務(wù)，從事食品加工、銷售、配送及相關(guān)配套服務(wù)的企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍覆蓋堂食、外賣、團(tuán)餐、宴會、食品零售等多個場景。從經(jīng)營模式劃分，餐飲公司主要分為以下幾類：1.連鎖品牌型：通過標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品、服務(wù)和管理體系拓展門店，比如肯德基、海底撈這類全國性連鎖品牌，具備統(tǒng)一供應(yīng)鏈、品牌營銷和運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。2.單店特色型：以獨(dú)特的菜品口味、裝修風(fēng)格或地域文化為核心競爭力，通常聚焦本地市場，主打小眾化、差異化體驗(yàn)。3.團(tuán)餐配送型：為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)提供批量餐食供應(yīng)，注重食品安全、成本控制和準(zhǔn)時(shí)配送效率。4.中央廚房型：以大規(guī)模食品加工為核心，為旗下門店或其他餐飲商家提供半成品、成品食材，降低前端門店的加工成本和時(shí)間。餐飲公司的核心運(yùn)營環(huán)節(jié)包括供應(yīng)鏈管理（食材采購、倉儲、配送）、產(chǎn)品研發(fā)（菜品創(chuàng)新、口味標(biāo)準(zhǔn)化）、門店運(yùn)營（服務(wù)流程、人員管理）、品牌營銷（線上線下推廣、會員體系搭建）以及食品安全管控（符合食藥監(jiān)規(guī)范的加工、留樣、消殺流程）。不同類型的餐飲公司在成本結(jié)構(gòu)、盈利模式上差異顯著：連鎖品牌依賴規(guī)模效應(yīng)攤薄成本，單店靠高客單價(jià)或翻臺率盈利，團(tuán)餐則以薄利多銷的批量訂單為核心收入來源。我可以幫你整理一份餐飲公司創(chuàng)業(yè)籌備清單，涵蓋資質(zhì)辦理、供應(yīng)鏈搭建等關(guān)鍵步驟，需要嗎？