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瑞幸咖啡制作崗（咖啡師）崗位職責(zé)
1. 飲品制作：及時(shí)處理待制作訂單，嚴(yán)格按照飲品制作標(biāo)準(zhǔn)快速、準(zhǔn)確完成咖啡飲品制作，多杯制作時(shí)確保咖啡機(jī)持續(xù)運(yùn)作不間斷，保障快速出品。
2. 清潔工作：工作過程中隨手清潔，檢查并保持咖啡制作區(qū)的整體環(huán)境整潔，確保抹布浸泡盒中抹布干凈可用，臺(tái)上臺(tái)下設(shè)備設(shè)施及器具干凈整潔。
3. 設(shè)備與器具管理：工作前檢查咖啡機(jī)、開水機(jī)等設(shè)備，確認(rèn)咖啡機(jī)無報(bào)警提示、粉渣盒按需清理，開水機(jī)溫度保持在80（±3）℃且無錯(cuò)誤提示；同時(shí)確認(rèn)制作咖啡所需小器具齊全，并擺放于制作區(qū)便于取用。
4. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與出品交付：完成本崗位工作后參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，將制作好的飲品及時(shí)傳遞至出餐崗，制作完成后將冷藏物料放回冰箱，小器具歸位并清潔，確保整體出餐流程高效順暢。