工作職責(zé)：
1. 餐飲門店的成本核算，掌握食材采購、加工、庫存各環(huán)節(jié)的成本構(gòu)成，建立動態(tài)成本監(jiān)控機(jī)制。
2. 定期開展成本分析，識別食材損耗環(huán)節(jié)的優(yōu)化空間，輸出可落地的降本增效方案。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，會計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)，持有會計(jì)從業(yè)資格證書。
2. 具備3年以上成本會計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，有餐飲業(yè)成本核算經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 精通成本核算方法與流程，能獨(dú)立完成成本報(bào)表編制與差異分析，為管理層決策提供數(shù)據(jù)支撐。