協(xié)助食品加工區(qū)師傅開展熟食（鹵味、熏醬、燒臘等）基礎(chǔ)生產(chǎn)工作，學(xué)習(xí)食材預(yù)處理、腌制、鹵制等食品加工工藝；
配合完成食品加工工具、設(shè)備的清潔維護(hù)，保持操作區(qū)域符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
按要求完成食材分揀、配料稱量、包裝輔助等基礎(chǔ)工序，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)規(guī)范；
學(xué)習(xí)并執(zhí)行食品加工區(qū)的安全生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫制度，保障生產(chǎn)流程合規(guī)順暢；
主動(dòng)跟隨師傅學(xué)習(xí)熟食制作技能，逐步獨(dú)立完成簡(jiǎn)單加工環(huán)節(jié)，配合團(tuán)隊(duì)達(dá)成生產(chǎn)任務(wù)。
崗位要求45歲以下，學(xué)歷不限，食品相關(guān)專業(yè) / 有餐飲、食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
能適應(yīng)食品加工區(qū)站立操作、輪班等工作節(jié)奏，吃苦耐勞；
有學(xué)習(xí)意愿，愿意掌握食品加工技能，服從師傅及團(tuán)隊(duì)安排；
無不良衛(wèi)生習(xí)慣，持有健康證（或可入職后 1 周內(nèi)辦理）；
具備基礎(chǔ)溝通能力，可配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成工作。