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宴會(huì)廳銷售經(jīng)理崗位描述
核心職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳場(chǎng)地、會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的銷售推廣，開發(fā)企業(yè)、婚慶、會(huì)展等客戶資源，達(dá)成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo)。
2. 對(duì)接客戶需求，提供定制化宴會(huì)方案（含場(chǎng)地布置、菜單搭配、流程規(guī)劃），全程跟進(jìn)訂單執(zhí)行與客戶反饋。
3. 維護(hù)老客戶關(guān)系，拓展新客戶渠道，參與行業(yè)展會(huì)、市場(chǎng)活動(dòng)等推廣工作。
4. 協(xié)調(diào)前廳、后廚、會(huì)務(wù)等部門，保障宴會(huì)服務(wù)順暢落地，處理突發(fā)問題。
5. 掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)與競(jìng)品信息，制定針對(duì)性銷售策略，優(yōu)化定價(jià)與促銷方案。
任職要求
1. 3年以上酒店/宴會(huì)廳相關(guān)銷售經(jīng)驗(yàn)，熟悉宴會(huì)銷售流程與客戶開發(fā)技巧。
2. 具備良好的溝通談判能力、客戶服務(wù)意識(shí)，能獨(dú)立完成銷售全流程。
3. 了解宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、場(chǎng)地布置及餐飲知識(shí)，有婚慶、大型會(huì)議銷售資源者優(yōu)先。
4. 抗壓能力強(qiáng)，目標(biāo)感明確，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作與跨部門協(xié)調(diào)能力。
5. 大專及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。