工作職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)超市生鮮部門的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括商品采購(gòu)、陳列規(guī)劃、庫(kù)存管控及損耗優(yōu)化，確保品類銷售目標(biāo)達(dá)成。
2. 主導(dǎo)生鮮商品的品質(zhì)把控與供應(yīng)鏈協(xié)同，對(duì)接供應(yīng)商優(yōu)化采購(gòu)成本，建立高效的補(bǔ)貨機(jī)制。
3. 制定并執(zhí)行生鮮促銷活動(dòng)策略，結(jié)合季節(jié)與節(jié)日調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，提升顧客到店率與復(fù)購(gòu)率。
4. 負(fù)責(zé)生鮮團(tuán)隊(duì)的人員管理、技能培訓(xùn)與績(jī)效考核，打造高執(zhí)行力的一線運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
5. 監(jiān)控生鮮品類的銷售數(shù)據(jù)與損耗數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略，持續(xù)提升部門盈利能力。
任職要求：
1. 高中及以上學(xué)歷，3年以上超市生鮮部門管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉蔬果、肉類、水產(chǎn)等品類的運(yùn)營(yíng)邏輯。
2. 具備扎實(shí)的生鮮損耗控制能力，能通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化流程降低商品損耗率。
3. 熟悉生鮮供應(yīng)鏈管理，具備供應(yīng)商談判與資源整合能力。
4. 擁有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。
5. 具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能快速響應(yīng)顧客需求與行業(yè)趨勢(shì)變化。