崗位職責(zé):
1.制定落地食安線下稽核計(jì)劃,覆蓋全門店、生產(chǎn)及供應(yīng)鏈,對(duì)齊公司目標(biāo);2.搭建稽核團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)、任務(wù)分配及績(jī)效管控;
3.帶隊(duì)/監(jiān)督門店等場(chǎng)所定期/不定期現(xiàn)場(chǎng)稽核,核查全流程合規(guī)性;
4.分析稽核數(shù)據(jù)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn),撰寫報(bào)告并向上級(jí)匯報(bào)
5.制定整改方案,跟蹤落地確保問題閉環(huán);6.跟進(jìn)食安法規(guī)更新,優(yōu)化內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),組織培訓(xùn)提
升全員合規(guī)意識(shí);
7.聯(lián)動(dòng)多部門協(xié)同解決食安問題,提供專業(yè)建議優(yōu)化流程;
8.評(píng)估稽核工作效果,持續(xù)優(yōu)化流程方法。
崗位要求:
1.統(tǒng)招大專及以上學(xué)歷,3-5年連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn);
年齡35歲以內(nèi)
2.2年及以上連鎖餐飲/食品稽核管理經(jīng)驗(yàn);3.熟練使用辦公軟件,可獨(dú)立開發(fā)課件并授課;
4.熟悉餐飲行業(yè)食安法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)