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崗位職責
1、負責益生菌發(fā)酵、凍干工藝的研發(fā)、優(yōu)化與放大，包括培養(yǎng)基優(yōu)化、發(fā)酵條件控制、凍干保護劑篩選、凍干工藝優(yōu)化等；
2、負責實驗方案的設計，記錄并分析實驗數(shù)據(jù)，撰寫研究報告及專利申請文件；
3、負責發(fā)酵罐、凍干機等設備的使用、維護和保養(yǎng)；
4、參與新產品的開發(fā)，負責發(fā)酵工藝的轉移、實施和改進，確保產品質量和生產效率；
5、協(xié)同其他部門（如質量、生產等）共同解決生產過程中出現(xiàn)的技術問題；
6、完成上級領導交代的其他工作任務。
任職要求
1、發(fā)酵工程、微生物學、生物工程等相關專業(yè)本科及以上學歷，三年及以上發(fā)酵、凍干研發(fā)經驗，碩士優(yōu)先；
2、對微生物代謝、發(fā)酵、凍干過程有深入理解，熟悉發(fā)酵罐、凍干機操作和控制；
3、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力和問題解決能力，能獨立完成實驗設計和結果解讀；
4、具有良好的溝通協(xié)調能力和團隊合作精神，能夠跨部門協(xié)作解決問題；
6、對科研工作充滿熱情，具有較強的學習能力、責任心和創(chuàng)新意識。