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一、主要職責(zé)：
1. 食材準(zhǔn)備： 負(fù)責(zé)清洗、切割、測(cè)量和稱量各種食材，確保符合廚師的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
2. 基礎(chǔ)烹飪： 在指導(dǎo)下學(xué)習(xí)并執(zhí)行基礎(chǔ)的烹飪技術(shù)，如焯水、油炸、烤制、腌制等。
3. 工作臺(tái)維護(hù)： 保持分配的工作臺(tái)及器械，設(shè)備的清潔、衛(wèi)生和井然有序，嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4. 協(xié)助廚師： 積極配合主廚、副廚和其他廚務(wù)人員，高效完成日常餐食準(zhǔn)備工作，確保出餐速度和品質(zhì)。
5. 庫(kù)存管理： 協(xié)助進(jìn)行庫(kù)存盤點(diǎn)，接收和儲(chǔ)存貨物，確保食材的新鮮度和正確的儲(chǔ)存方式。
6. 學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)： 主動(dòng)學(xué)習(xí)菜單知識(shí)、烹飪配方和廚房工作流程，不斷提升個(gè)人技能。

二、任職要求：
1. 教育與經(jīng)驗(yàn)：無(wú)需多年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先。
2. 擁有餐飲、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的文憑/證書者優(yōu)先，但不是必需。