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1、負責速凍面點及預制菜類的生產統(tǒng)籌及質量管理; 2、負責速凍面點及預制菜生產計劃的達成; 3、落實、監(jiān)督生產過程各項工藝、質量、設備、成本、產量指標等，確保產品合格率，避免生產質量事故出現(xiàn); 4、負責對本部人員的工作技能及工結果進行評估，落實工作責任制: 5、負責生產車間6S管理工作的推進落地，員工培訓等，提升車間的管理; 6、與研發(fā)部銜接新品開發(fā)、產品上市等工作; 7、其它上級領導交辦的工作任務。 任職要求: 1、35-45歲，?？苹蛞陨蠈W歷，食品科學與工程類相關專業(yè)畢業(yè); 2、具備3年以上中央廚房生產管理同崗位工作經驗，速凍米面制品或預制菜:調料(例如湯包、醬料等)、小吃類等生產經驗; 3、熟悉生產管理控制工作程序，良好的成本管控意識; 4、對食品安全法律法規(guī)有一定了解和認知。