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餐飲門(mén)店店長(zhǎng)

5000-10000元
  • 成都錦江區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

連鎖餐飲四川名小吃
一、崗位職責(zé) 1. 門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理:全面負(fù)責(zé)公司旗下春熙路店的日常營(yíng)運(yùn)工作,制定并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,確保達(dá)成店鋪經(jīng)營(yíng)目標(biāo),提升店鋪業(yè)績(jī)與盈利能力。 2. 線上營(yíng)銷推廣:熟練運(yùn)用美團(tuán)、小紅書(shū)等線上平臺(tái),制定并執(zhí)行針對(duì)性營(yíng)銷方案,包括但不限于店鋪?lái)?yè)面優(yōu)化、活動(dòng)策劃與推廣,提升店鋪線上曝光度與流量,吸引更多顧客到店消費(fèi),助力新店開(kāi)業(yè)火爆。 3. 人員管理:負(fù)責(zé)員工的招聘、選拔工作,搭建專業(yè)高效的團(tuán)隊(duì);制定并落實(shí)員工培訓(xùn)計(jì)劃,涵蓋服務(wù)禮儀、抄手制作工藝、銷售技巧等方面,提升員工整體素質(zhì)與服務(wù)水平。 4. 服務(wù)與品質(zhì)把控:嚴(yán)格把控店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)體驗(yàn);監(jiān)督抄手食材品質(zhì)與制作標(biāo)準(zhǔn),確保出品口味穩(wěn)定、符合品牌要求。 5. 成本控制:合理控制店鋪運(yùn)營(yíng)成本,包括食材采購(gòu)成本、人力成本、水電能耗等,定期進(jìn)行成本分析,提出并執(zhí)行有效的成本控制措施。 6. 對(duì)外關(guān)系協(xié)調(diào):與春熙路所在區(qū)域的物業(yè)、工商、稅務(wù)等政府職能部門(mén)及相關(guān)社會(huì)團(tuán)體保持良好溝通,處理各類外部事務(wù),為店鋪營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。 二、任職要求 1. 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):大專及以上學(xué)歷,具有3年及以上餐飲行業(yè)店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn),有小吃店或快餐類店鋪管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;具備豐富的線上平臺(tái)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),成功操作過(guò)餐飲店鋪線上推廣項(xiàng)目,有將新店打造成熱門(mén)店鋪的成功案例者優(yōu)先。 2. 管理能力:熟悉門(mén)店全流程管理,具備先進(jìn)的管理理念,能有效組織、激勵(lì)和管理團(tuán)隊(duì),具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定與執(zhí)行能力,能根據(jù)店鋪實(shí)際情況靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。 3. 營(yíng)銷能力:熟悉美團(tuán)、小紅書(shū)等線上平臺(tái)規(guī)則與玩法,具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和營(yíng)銷策劃能力,能夠結(jié)合店鋪特色制定并執(zhí)行有效的線上營(yíng)銷活動(dòng)。 4. 數(shù)據(jù)分析能力:具備一定的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)店鋪經(jīng)營(yíng)問(wèn)題并提出改進(jìn)措施,優(yōu)化店鋪運(yùn)營(yíng)。 5. 溝通協(xié)調(diào)能力:具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團(tuán)隊(duì)成員、顧客、供應(yīng)商及外部相關(guān)單位保持良好的溝通與合作關(guān)系。 三、薪資福利 1. 薪資待遇:提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資,包括基本工資 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 + 店鋪業(yè)績(jī)提成,綜合薪資高于春熙路同行業(yè)平均水平。 2. 福利保障:繳納五險(xiǎn),享受帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐等福利;提供良好的晉升空間與職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 四、工作地點(diǎn) 春熙路門(mén)店 五、聯(lián)系方式 有意者請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷發(fā)送至[****************],或線上聯(lián)系及發(fā)送簡(jiǎn)歷。期待您的加入,攜手共創(chuàng)品牌輝煌
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工作地點(diǎn)

成都錦江區(qū)春熙路步行街

職位發(fā)布者

賴勇/人事經(jīng)理

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