職位描述
現(xiàn)場管理設(shè)備管理生產(chǎn)計劃管理食品工廠食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
1.負責(zé)所在車間崗位工序內(nèi)容作業(yè);
2.生產(chǎn)工藝貫徹執(zhí)行;
3.崗位生產(chǎn)品質(zhì)、衛(wèi)生管理實施與改善;
4.崗位操作人員的培訓(xùn)；
5.生產(chǎn)現(xiàn)場記錄的跟進；
6.處理生產(chǎn)過程中遇到問題及時解決，解決不了的及時向上層報告；
7.協(xié)助車間主管完成其他各項相關(guān)工作；
2.生產(chǎn)工藝貫徹執(zhí)行;
3.崗位生產(chǎn)品質(zhì)、衛(wèi)生管理實施與改善;
4.崗位操作人員的培訓(xùn)；
5.生產(chǎn)現(xiàn)場記錄的跟進；
6.處理生產(chǎn)過程中遇到問題及時解決，解決不了的及時向上層報告；
7.協(xié)助車間主管完成其他各項相關(guān)工作；
職位福利：五險一金、周末雙休、包吃、住房補貼
工作地點
相城區(qū)蘇州湖汁恩食品有限公司
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職位發(fā)布者
張馳/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
蘇州湖汁恩食品有限公司
蘇州湖汁恩食品有限公司成立于2024年8月29日。我司專注高端熟醉蟹研發(fā)與生產(chǎn)，傳承江南風(fēng)味精粹。蘇州湖之恩食品有限公司是中國華東地區(qū)領(lǐng)先的即食熟醉蟹標(biāo)準化生產(chǎn)商，專注于以現(xiàn)代食品工藝還原傳統(tǒng)江南醉鹵風(fēng)味，核心產(chǎn)品“花雕熟醉蟹”暢銷全國高端商超、生鮮電商及酒店餐飲渠道，樹立即食醉蟹品類品質(zhì)標(biāo)桿。 1.古法新作，風(fēng)味標(biāo)準化工藝傳承：融合紹興陳年花雕酒配方與秘制醉鹵汁，經(jīng)48小時低溫熟醉工藝，確保蟹肉飽滿鮮甜、酒香醇厚不沖喉。風(fēng)味科學(xué)：設(shè)立風(fēng)味實驗室，精準控制糖鹽酒配比、pH值及滲透壓，實現(xiàn)批次口感零差異。 2.全鏈路品控體系原料嚴選：合作陽澄湖/固城湖GAP認證養(yǎng)殖基地，每只活蟹入廠前經(jīng)重金屬、獸殘檢測。 HACCP車間：十萬級凈化熟醉車間，致病菌檢出率趨零（符合GB 10136安全標(biāo)準）。 3.智能化產(chǎn)能保障年產(chǎn)能超200萬只，配備自動化清洗、蒸制、灌鹵生產(chǎn)線，日處理活蟹10噸，保障旺季穩(wěn)定供應(yīng)。市場覆蓋：米其林餐廳、五星酒店中秋禮盒定制供應(yīng)商（如裸心、蔚來汽車）
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