職位描述
設(shè)備管理工藝改良煙草/酒業(yè)
1、根據(jù)公司要求，組織釀造車間生產(chǎn)，制定車間生產(chǎn)的具體計劃，并有效落實到各個班組，掌握生產(chǎn)進度，保證車間生產(chǎn)任務(wù)保質(zhì)保量按時完成；
2、改進并完善釀酒生產(chǎn)工藝設(shè)計及參數(shù)控制；
3、監(jiān)督生產(chǎn)工序操作規(guī)程正確執(zhí)行，準(zhǔn)確設(shè)定并監(jiān)督控制生產(chǎn)工藝參數(shù)；
4、根據(jù)各工序工藝參數(shù)的設(shè)定，進行釀酒技術(shù)改進，在釀酒工藝各環(huán)節(jié)精確控制材料質(zhì)量、材料用量、溫度、水量、時間，研究分析不同參數(shù)下酒質(zhì)、出酒量，建立酒品釀造方案并積極推行此方案。
5、釀造車間質(zhì)量、安全管理以及成本的控制。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷；
2、釀造專業(yè)、食品科學(xué)與工程、生物工程及化學(xué)分析與檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
3、具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先；
4、年齡50周歲以下；
2、改進并完善釀酒生產(chǎn)工藝設(shè)計及參數(shù)控制；
3、監(jiān)督生產(chǎn)工序操作規(guī)程正確執(zhí)行，準(zhǔn)確設(shè)定并監(jiān)督控制生產(chǎn)工藝參數(shù)；
4、根據(jù)各工序工藝參數(shù)的設(shè)定，進行釀酒技術(shù)改進，在釀酒工藝各環(huán)節(jié)精確控制材料質(zhì)量、材料用量、溫度、水量、時間，研究分析不同參數(shù)下酒質(zhì)、出酒量，建立酒品釀造方案并積極推行此方案。
5、釀造車間質(zhì)量、安全管理以及成本的控制。
任職資格：
1、大專以上學(xué)歷；
2、釀造專業(yè)、食品科學(xué)與工程、生物工程及化學(xué)分析與檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
3、具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先；
4、年齡50周歲以下；
工作地點
譙城區(qū)聯(lián)合釀造(亳州)啤酒有限公司
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職位發(fā)布者
韓女士/HRM
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安徽寰盛控股集團有限公司安徽寰盛控股集團有限公司為國內(nèi)大型集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的集團化管理公司；下設(shè)聯(lián)合優(yōu)品（安徽）供應(yīng)鏈管理有限公司，合肥河馬精釀品牌管理有限公司、聯(lián)合釀造（亳州）啤酒有限公司等子公司。聯(lián)合釀造（亳州）啤酒有限公司前身為嘉士伯集團亳州啤酒工廠，工廠始建于2011年，初期斥資近2億元人民幣按照國際先進的啤酒生產(chǎn)工藝建設(shè)而成年產(chǎn)能10萬噸級別的大型啤酒工廠；工廠建設(shè)完成后由嘉士伯集團按國際管理標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)工藝運營6年有余；2018年聯(lián)合釀造與嘉士伯集團完成股權(quán)轉(zhuǎn)讓后，以更高的標(biāo)準(zhǔn)完全自主運營。2023年聯(lián)合釀造公司斥資6000余萬元，又對工廠進行全面改造、升級、擴建，使其產(chǎn)能擴大至20萬噸。升級擴建完成后工廠現(xiàn)已具備科研、生產(chǎn)、營銷、物流為一體的大型啤酒產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。做為國內(nèi)具備完整產(chǎn)業(yè)鏈的大型啤酒生產(chǎn)廠商，聯(lián)合釀造在行業(yè)內(nèi)深耕數(shù)年，不停創(chuàng)新，高薪聘請行業(yè)頂尖技術(shù)人員；完全實現(xiàn)科技不斷迭代，創(chuàng)新不遺余力。提供人人都喝的到，喝的起，喝得好的精釀啤酒，成為中國消費者喜愛的國產(chǎn)啤酒廠商是聯(lián)合釀造堅定不移的使命和目標(biāo)！
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