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【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客滿意度；
2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作表現(xiàn)，定期組織培訓(xùn)，提高團隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)；
3、制定中餐廳排班計劃，合理調(diào)配人力資源，保障各時段服務(wù)順暢；
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋改進措施；
5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營目標(biāo)，控制成本，優(yōu)化運營效率；
6、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生及食品安全情況，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
7、參與菜單設(shè)計與菜品質(zhì)量把控，協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接；
8、收集并分析顧客反饋及市場動態(tài)，提出服務(wù)或產(chǎn)品優(yōu)化建議。
【崗位要求】
1、熱愛酒店服務(wù)業(yè)，具備較強的服務(wù)意識與團隊管理能力；
2、熟悉中餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理突發(fā)問題；
4、工作細致認(rèn)真，責(zé)任心強，能適應(yīng)彈性排班及高強度工作；
5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者更佳；
6、無學(xué)歷、年齡限制，歡迎有潛力的新人加入。