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【職位描述】必須要有廚師證
1、負責檢查各種肉類、蔬菜、原材料是否符合烹飪制作要求。
2、負責按照餐譜要求烹飪餐食制作。
3、 嚴格把關(guān)入庫貨品質(zhì)量，杜絕使用不合格的原材料，掌握原料規(guī)格、價格、倉庫的物品不過期、不積壓。
4、按照當日計劃加工餐食，加工過程中避免生熟混用，嚴格把關(guān)，杜絕浪費。
5、嚴格按規(guī)定使用容器，儲存過程中確保食品生、熟分開。
6、隨時清理各種工具、器具，車間內(nèi)不得有任何紙箱、雜物，保持車間整齊，不得在工作臺上擺放非配餐物品，制作食品時必須在工作臺面上操作，嚴禁在地面操作。
7、負責做好熱廚加工間的設施設備的日常維護保養(yǎng)和清理。
8、負責餐食的轉(zhuǎn)運及分餐。
9、負責熱廚加工間的環(huán)境衛(wèi)生清理工作。
10、負責填寫崗位加工記錄表格。
11、工作完畢后一定要及時關(guān)閉電源,防止事故發(fā)生。
12、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
【崗位要求】
必須要有廚師證，55歲以下，初中以上學歷，3年以上餐飲烹飪經(jīng)驗，身體健康，聽從安排，遵守公司規(guī)章制度 ；
【薪資待遇】
6500-8000元/月，入職繳納社保+各種節(jié)假日福利+工齡工資等。
工作地址：