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一、崗位職責(zé) 1.協(xié)助產(chǎn)品制作：在主管指導(dǎo)下，獨(dú)立完成常規(guī)烘焙產(chǎn)品制作，打面、醒發(fā)、整形等，確保品質(zhì)穩(wěn)定。 2.原料處理與準(zhǔn)備：精確稱量、準(zhǔn)備各類烘焙原料，嚴(yán)格把控質(zhì)量，按要求預(yù)處理，如發(fā)酵面團(tuán)、軟化黃油。 3.設(shè)備操作與維護(hù)：熟練操作常用烘焙設(shè)備，如烤箱、攪拌機(jī)，定期清潔、檢查，及時報修異常。 4.工作區(qū)域管理：保持工作區(qū)域整潔有序，合理擺放工具和原料，遵循衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 二、任職要求 1.有2-5年以上烘焙經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見烘焙產(chǎn)品制作流程。 2.具備一定問題解決能力，能處理制作中的常見問題。 3.工作細(xì)致，有責(zé)任心，能承受工作壓力。 三、薪資福利 月薪5k - 8k，依工作表現(xiàn)有績效獎金。 提供完善的福利，節(jié)日福利，提供專業(yè)的培訓(xùn)，廣闊的晉升空間，豐富的團(tuán)隊活動。