點(diǎn)單服務(wù):準(zhǔn)確記錄顧客需求,解答關(guān)于咖啡或餐品的疑問。
訂單傳遞:將訂單清晰傳達(dá)給后廚或咖啡師,確保出品符合顧客要求。
送餐與跟進(jìn):及時(shí)上餐,核對(duì)訂單完整性,定期巡臺(tái)處理顧客需求(如續(xù)杯、加餐等)。
投訴處理:妥善解決顧客不滿,反饋問題至店長或管理層。
日常清潔:保持吧臺(tái)、桌椅、地面整潔,及時(shí)清理餐具和垃圾。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與同事高效配合,完成交接班及突發(fā)情況應(yīng)對(duì)。