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崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餐廳、客房的日常運(yùn)營管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及客戶投訴處理。
2、制定并執(zhí)行餐飲、客服服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，確保安全衛(wèi)生符合規(guī)范。
3、管理餐廳、客房成本控制，優(yōu)化物料采購與庫存管理。
4、培訓(xùn)服務(wù)團(tuán)隊，提升員工專業(yè)技能與客戶服務(wù)意識。
5、配合公司旅游業(yè)務(wù)需求，設(shè)計特色餐飲、客房服務(wù)方案。