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1. 教育背景
- 中專/大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)分析、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)專業(yè)。
2. 經(jīng)驗要求
- 1年以上食品行業(yè)檢驗經(jīng)驗，應(yīng)屆生需具備實驗室實習(xí)經(jīng)歷。
- 熟悉常見食品檢測項目（如糖度、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落總數(shù)、大腸菌群）。
3. 專業(yè)知識與技能
- 掌握基礎(chǔ)檢測方法（如國標(biāo)GB/T 4789系列微生物檢測）。
- 了解HACCP、GMP等質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)知識。
- 能使用辦公軟件（Excel、Word）及ERP系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)。
4. 核心能力
- 細致嚴(yán)謹：對數(shù)據(jù)敏感，能發(fā)現(xiàn)微小質(zhì)量異常。
- 學(xué)習(xí)能力：快速掌握新檢測技術(shù)或儀器操作方法。
- 溝通協(xié)作：與生產(chǎn)人員有效溝通，及時反饋問題。