1. 教育背景
- 中專/大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)分析、農(nóng)產(chǎn)品檢測等相關(guān)專業(yè)。
2. 經(jīng)驗要求
- 1年以上食品行業(yè)檢驗經(jīng)驗,應(yīng)屆生需具備實驗室實習(xí)經(jīng)歷。
- 熟悉常見食品檢測項目(如糖度、水分、蛋白質(zhì)、脂肪、菌落總數(shù)、大腸菌群)。
3. 專業(yè)知識與技能
- 掌握基礎(chǔ)檢測方法(如國標(biāo)GB/T 4789系列微生物檢測)。
- 了解HACCP、GMP等質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)知識。
- 能使用辦公軟件(Excel、Word)及ERP系統(tǒng)錄入數(shù)據(jù)。
4. 核心能力
- 細致嚴(yán)謹:對數(shù)據(jù)敏感,能發(fā)現(xiàn)微小質(zhì)量異常。
- 學(xué)習(xí)能力:快速掌握新檢測技術(shù)或儀器操作方法。
- 溝通協(xié)作:與生產(chǎn)人員有效溝通,及時反饋問題。