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職位描述
1、對到庫的食材原料、成品如蔬菜、水果、雞蛋、肉類、奶制品等，進(jìn)行質(zhì)量檢驗；
2、能獨立完成使用相關(guān)檢測儀器對化學(xué)、物理和微生物檢測，檢測項目包括但不限于瘦肉精、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)的快速檢測項目，以及防腐劑、著色劑、各類致病菌等31類擴展項目的檢測；
3、負(fù)責(zé)維護(hù)和校準(zhǔn)檢測設(shè)備；
4、協(xié)助制定抽樣檢測方案，參與公司食材質(zhì)量體系的建立和維護(hù)；
5、對于庫區(qū)溫度、濕度及儲存條件進(jìn)行監(jiān)控，對于庫內(nèi)存儲商品進(jìn)行抽檢，確保出庫時商品質(zhì)量達(dá)標(biāo)；
6、與供應(yīng)商及倉儲部門進(jìn)行對接，所有抽檢項目做好記錄，并登記在冊，所有檢測結(jié)果可追溯。
任職要求
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上蔬菜、水果、肉禽蛋奶等檢驗工作經(jīng)驗；
3、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
4、良好的實驗室操作技能和數(shù)據(jù)分析能力，良好的職業(yè)操守；
5、細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)，具有高度的責(zé)任心，原則性強。
職位福利
五險一金、包住