儲備店長：1. 日常運營管理
這是店長最基本的工作，確保餐廳每天都能順暢、高效地運行。
· 每天監(jiān)督運營，食品質(zhì)量控制，店內(nèi)安全管理，開店/閉店管理： 通常負責每日的開門準備或閉店清點工作。
2. 團隊管理與人員發(fā)展
店長是團隊的領導者，負責“帶兵打仗”。
·排班調(diào)度，招聘與培訓： 負責面試、招聘新員工，并組織或親自進行崗前培訓（包括服務禮儀、產(chǎn)品知識、操作流程等）。
· 激勵與領導： 激勵團隊成員士氣，營造積極向上的工作氛圍，解決員工之間的沖突。
-后廚：負責切，配，煮，保證出品質(zhì)量，食材質(zhì)量，食材儲放，按標準出餐，簡單易學。
-服務員：出餐，收餐，衛(wèi)生，服務，結合餐廳有排班需求。
-刷碗工：餐具清潔擺放分類，洗碗間清潔。
-需要有健康證