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任職要求：
1.食品科學與工程、制藥工程、機械或相關專業(yè)優(yōu)先；
2.具有2年以上食品/保健品生產(chǎn)車間管理經(jīng)驗，熟悉凝膠糖果（軟膠囊，魚油膠囊等）生產(chǎn)工藝流程（如溶膠、壓丸、干燥、揀選、包裝等）；
3.了解食品行業(yè)相關法規(guī)（如GB 14881）及質(zhì)量管理體系（ISO 22000、GMP等）；
4.具備較強的現(xiàn)場管理能力、團隊協(xié)作能力和突發(fā)事件處理能力；
5.熟練使用辦公軟件，能獨立撰寫生產(chǎn)報表及總結(jié)；
6.責任心強，吃苦耐勞，能適應倒班工作制。

崗位職責：
1.負責凝膠糖果（軟膠囊）生產(chǎn)線的日常管理工作，確保生產(chǎn)計劃按時、保質(zhì)、保量完成；
2.監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場操作規(guī)范，落實GMP、HACCP等質(zhì)量管理體系要求；
3.組織班組例會，分配生產(chǎn)任務，協(xié)調(diào)人員、設備及物料調(diào)配；
4.檢查生產(chǎn)過程中的工藝參數(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量及設備運行狀態(tài)，及時解決異常問題；
5.負責班組員工的技能培訓、績效考核及安全管理，提升團隊效率；
6.配合技術、質(zhì)量部門優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低損耗，提高生產(chǎn)效率；
7.完成上級交辦的其他工作任務。