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崗位內(nèi)容： 1. 按照菜品要求獨立制作高端粵菜。 2. 根據(jù)行政總廚的要求，進行調(diào)整和推薦適宜的菜品。 3. 負責食材的品質(zhì)把控，配合庫管進行日常食材的收貨，保障食品質(zhì)量的安全。 4. 協(xié)助其他崗位完成廚房的日常清潔和維護工作。 5.根據(jù)餐廳營銷策略和經(jīng)營方向，研發(fā)符合餐廳定位的新菜品。 任職要求： 1. 具備2年及以上米其林、黑珍珠或金梧桐頭銜餐廳涼菜主廚履職經(jīng)驗（必要條件）。 2. 具有良好的服務意識和團隊合作精神，能夠積極響應需求。 3. 工作踏實、認真、加班不另有異議。 4. 擁有一定的想象力和創(chuàng)造力，具有研發(fā)新菜品的能力。 5. 需要面試與試菜，符合要求的方能錄用。