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1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括檔口合同簽訂、衛(wèi)生安全監(jiān)督等；
2、合理安排餐廳事務(wù)，制定餐廳年度/季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成；
3、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，水、電、設(shè)備維護(hù)等，定期提交經(jīng)營(yíng)報(bào)表，加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施管理，杜絕安全事故發(fā)生；
4、管理餐廳食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，確保符合國(guó)家及企業(yè)要求；
5、檢查食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工流程，預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)；
6、定期收集員工對(duì)餐廳的反饋，優(yōu)化菜品及服務(wù)流程，提升用餐滿意度；
任職要求：
3年及以上大型企業(yè)或?qū)W校餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉檔口出租、餐廳承包經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
抗壓能力強(qiáng)，能妥善處理突發(fā)事件，具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力
責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力高，能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間；
30歲以上，男女不限；