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負責制定符合酒店品質的餐飲產(chǎn)品，確保食品衛(wèi)生、廚房環(huán)境整潔，并做好設施設備的安全使用和廚房的消防管理工作。
【薪資待遇】

上班時間早5:00至13：00，月休4天，入職次月繳納五險，月工資4200元，
【工作內容】
1、按照工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，
2、按照標準，制作衛(wèi)生可口的菜肴，提供及時的菜肴服務，滿足客人需求，
3、按照店長的要求做好日常的成本控制、盤點、及核算工作，杜絕浪費，符合公司毛利率管理要求，
4、協(xié)助酒店負責原材料的質量驗收工作，并做好庫存管理，
5、遵守職業(yè)道德，搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全，
6.確保廚房的衛(wèi)生清潔，按規(guī)范擺放和儲存食品和餐具，
7、負責高質量的完成收市的整理工作，
8、負責廚房用具、設施和設備的清潔、消毒和維護保養(yǎng)工作;減少能源和物品浪費，
9、負責廚房消防管理工作，時刻關注并檢查廚房設施設備的安全生產(chǎn);操作符合安全管理要求，
10、遵守酒店各項制度，服從分配管理，按時完成領導指派的工作，
11、協(xié)助餐廳服務員完成餐廳服務工作，