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工作內(nèi)容： 負(fù)責(zé)公司面包、糕點(diǎn)的烘焙和制作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。 主要職責(zé)： - 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品需求，制作各種面包、糕點(diǎn)等食品。 - 負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、存儲(chǔ)、分配，保持庫(kù)存準(zhǔn)確無(wú)誤。 - 按照要求配方，準(zhǔn)確地控制面點(diǎn)配方中各種原料的比例和質(zhì)量。 - 負(fù)責(zé)面點(diǎn)的制作，包括和面、整形、烘烤等環(huán)節(jié)。 - 按照要求，靈活運(yùn)用各種烘焙技巧和設(shè)備，確保面點(diǎn)口感和品質(zhì)。 - 負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，確保生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行。 - 負(fù)責(zé)保持現(xiàn)場(chǎng)的整潔和衛(wèi)生，確保食品安全。 職位要求： - 有1年以上烘焙行業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各種面包、糕點(diǎn)的制作流程。 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事積極配合。 - 具備一定的抗壓能力和獨(dú)立思考能力，能夠應(yīng)對(duì)工作中的挑戰(zhàn)。 - 熟悉使用各種烘焙設(shè)備，如烤箱、和面機(jī)等。