職位描述
切配工月子中心 中央廚房
職位概述：
我們正在尋找一位細致認真、熱愛廚房工作的廚師助理（切配崗）加入我們月子中心的中央廚房團隊。您將作為總廚的重要助手，主要負責食材的切配準備工作，確保月子餐食材處理的高效、精準與衛(wèi)生，為產(chǎn)后媽媽們提供安全、營養(yǎng)、美味的餐食打下堅實基礎(chǔ)。
主要工作職責：
我們正在尋找一位細致認真、熱愛廚房工作的廚師助理（切配崗）加入我們月子中心的中央廚房團隊。您將作為總廚的重要助手，主要負責食材的切配準備工作，確保月子餐食材處理的高效、精準與衛(wèi)生，為產(chǎn)后媽媽們提供安全、營養(yǎng)、美味的餐食打下堅實基礎(chǔ)。
主要工作職責：
- 食材預處理： 根據(jù)總廚/廚師的指令和要求，對各類蔬菜、水果、肉類、禽類、水產(chǎn)等食材進行規(guī)范的清洗、去皮、去骨、分割等預處理工作。
- 精準切配： 嚴格按照月子餐食譜和總廚要求，將預處理好的食材切割成指定的形狀、大小、規(guī)格（如絲、丁、片、塊、末等），確保規(guī)格統(tǒng)一、符合烹飪要求。
- 備料管理： 根據(jù)當日菜單和出餐計劃，提前、高效、準確地完成所需食材的切配和分裝，保障烹飪環(huán)節(jié)順暢進行。
任職要求：
1. 年齡25-55歲，身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證。
2. 吃苦耐勞，責任心強，工作細致認真，注重效率。
3. 能夠適應(yīng)廚房工作環(huán)境（站立工作、處理冷熱食材、使用刀具等）。
4. 良好的溝通理解能力和團隊合作精神，服從管理。
1. 年齡25-55歲，身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證。
2. 吃苦耐勞，責任心強，工作細致認真，注重效率。
3. 能夠適應(yīng)廚房工作環(huán)境（站立工作、處理冷熱食材、使用刀具等）。
4. 良好的溝通理解能力和團隊合作精神，服從管理。
工作地點
無錫錫山區(qū)PAIHO行政公寓6樓 樂貝享悅月子會所
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職位發(fā)布者
華玲/人事經(jīng)理
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無錫萬潤母嬰健康管理有限公司本公司成立于2018年，專注于經(jīng)營中高端月子會所。目前已在無錫市成立兩家月子會所，具備醫(yī)護級資質(zhì)。憑借著專業(yè)的服務(wù)，獲得了客戶的高度認可。公司規(guī)劃發(fā)展月子會所連鎖經(jīng)營體系，立志成為無錫市月子會所頭部品牌。
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