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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司領(lǐng)導(dǎo)接待用餐的菜單安排及烹飪工作，保證菜品質(zhì)量； 2、擅長川菜、湘菜、粵菜、黔菜等菜系的烹飪，熟悉和掌握各種菜品的制作，懂制作特色菜及擺盤設(shè)計； 3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、對廚房的菜品質(zhì)量和原材料、輔料成本負(fù)責(zé)管控。 任職要求： 1、身體健康、精力充沛，愛研發(fā)新菜品，擁有較高的烹飪技術(shù)； 2、需持有健康證；有廚師證者優(yōu)先； 3、有私人廚師、會所總廚經(jīng)驗優(yōu)先； 4.具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)