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更新于 4月13日

餐廳服務(wù)員(工作地點:都江堰)

3000-6000元
  • 成都都江堰市
  • 1年以下
  • 高中
  • 全職
  • 招4人

職位描述

包吃包住
一、餐前準(zhǔn)備:按照餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清潔和整理餐桌、餐椅、地面等營業(yè)區(qū)域,確保環(huán)境整潔舒適。例如,及時清理餐桌的雜物和污漬,擺放整齊餐具和調(diào)料瓶。2.準(zhǔn)備好餐具、菜單、紙巾、水杯等物品,確保數(shù)量充足且擺放整齊有序。如根據(jù)預(yù)計的客流量,提前準(zhǔn)備足夠的干凈餐盤和餐碗。
二、迎接顧客:以熱情、友好、專業(yè)的態(tài)度迎接顧客,微笑問候并引導(dǎo)顧客就座。比如,主動為老人、兒童或行動不便的顧客提供幫助和照及時為顧客遞上菜單,并簡要介紹餐廳的特色菜品和當(dāng)日推薦。
三、點單服務(wù):耐心傾聽顧客的點單需求,準(zhǔn)確記錄菜品和飲料的名稱、數(shù)量及特殊要求。顧客對菜品有疑問,能夠清晰準(zhǔn)確地為其解答,如菜品的口味、食材、分量等。向顧客重復(fù)點單內(nèi)容,確保無誤后將點單信息迅速傳遞至廚房和吧臺。
四、上菜服務(wù):嚴(yán)格按照出菜順序和時間要求,為顧客上菜,并確保菜品擺放美觀。例如,湯品上桌時要注意平穩(wěn),避免湯汁濺出。在上菜過程中,向顧客介紹菜品的名稱和特點。
五、席間服務(wù):關(guān)注顧客用餐情況,及時為顧客添加茶水、飲料,更換餐具。比如顧客水杯中的水不足半杯時,主動為其添加。響應(yīng)顧客的需求,如提供額外的調(diào)料、解答問題等,確保顧客用餐愉快。
六、結(jié)賬服務(wù):及時為顧客結(jié)賬,核對點單內(nèi)容和價格,確保賬單準(zhǔn)確無誤。若有優(yōu)惠活動,要向顧客清晰說明并準(zhǔn)確計算。接受顧客的支付方式,如現(xiàn)金、銀行卡、移動支付等,完成收款操作。
七、顧客送別 :顧客用餐結(jié)束離開時,微笑送別,感謝顧客的光可以使用禮貌用語,如“期待您再次光臨”。2.迅速清理餐桌,準(zhǔn)備迎接下一批顧客。
八、其他工作:完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時任務(wù),如協(xié)助盤點餐具、參與餐廳促銷活動的準(zhǔn)備工作等。遵守餐廳的各項規(guī)章制度,如考勤制度、服務(wù)規(guī)范等。
九、一崗多能:工作中一崗多能具備多種技能和能力能夠承擔(dān)不同類型,不同領(lǐng)域的工作和職務(wù)。

工作地點

成都都江堰市囍成雙·老味菜

職位發(fā)布者

朱軍/行政人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo四川餐師兄餐飲管理有限公司
?四川餐師兄餐飲管理有限公司是以餐飲品牌孵化、連鎖運營為核心業(yè)務(wù)的專業(yè)化平臺,致力于傳承成都美食文化精粹,賦能餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級。公司憑借成熟的運營體系與自主知識產(chǎn)權(quán),構(gòu)建了覆蓋品牌策劃、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、標(biāo)準(zhǔn)化運營的完整生態(tài)鏈,旗下孵化老方桌爛蹄花川味館子、囍成雙老味菜、活鍋鍋麻辣燙三大標(biāo)志性餐飲品牌,其中“老方桌爛蹄花”品牌全國范圍內(nèi)擁有超過300家加盟門店,成為川味餐飲連鎖領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。?核心優(yōu)勢??全周期品牌賦能體系?公司為加盟商提供從選址評估、門店標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)到營銷推廣的全鏈路解決方案,依托自主研發(fā)的運營管理系統(tǒng)及十年行業(yè)經(jīng)驗,實現(xiàn)新店開業(yè)效率提升40%,單店平均回本周期縮短至6-8個月。?產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)保障?設(shè)立專業(yè)研發(fā)中心,聯(lián)合各類食品工程專家,持續(xù)優(yōu)化經(jīng)典配方并開發(fā)符合現(xiàn)代消費趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品。?數(shù)字化運營管理?搭建大數(shù)據(jù)分析平臺,實時監(jiān)控市場動態(tài)與消費者偏好,為加盟商提供精準(zhǔn)營銷策略支持,賦能門店流量轉(zhuǎn)化與復(fù)購率提升。?企業(yè)愿景?秉承“讓世界愛上成都味道”的使命,餐師兄餐飲持續(xù)深耕地方餐飲文化價值轉(zhuǎn)化,以專業(yè)化運營推動傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代化表達。未來,公司將進一步深化戰(zhàn)略布局,計劃三年內(nèi)實現(xiàn)千店規(guī)模,構(gòu)建覆蓋全國主要城市的餐飲品牌矩陣,致力成為國內(nèi)餐飲市場中的川味文化傳播者。因公司發(fā)展需要,誠摯邀請熱愛餐飲的有志之士的你的加入。
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