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一、企業(yè)簡(jiǎn)介?
本茶樓是一家主打品質(zhì)茶飲與特色茶點(diǎn)的精品門店，面積200多㎡，環(huán)境雅致舒適，現(xiàn)擁有 4 名服務(wù)員工 + 1 名保潔 + 1 名廚師的核心團(tuán)隊(duì)。我們致力于為客戶提供沉浸式茶文化體驗(yàn)，現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要，誠(chéng)邀一位兼具管理經(jīng)驗(yàn)與營(yíng)銷思維的店長(zhǎng)，全面統(tǒng)籌門店運(yùn)營(yíng)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)突破與品牌升級(jí)！?
二、崗位職責(zé)?
1運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌：制定門店服務(wù) SOP，統(tǒng)籌 6 人團(tuán)隊(duì)分工排班，監(jiān)督前廳、后廚衛(wèi)生與食品安全，確保日常運(yùn)營(yíng)高效有序；?
2營(yíng)銷增長(zhǎng)：策劃落地節(jié)氣主題活動(dòng)、會(huì)員日、企業(yè)團(tuán)建合作等營(yíng)銷方案，運(yùn)營(yíng)線上（社群 / 本地平臺(tái)）+ 線下（地推 / 老客轉(zhuǎn)介紹）渠道，搭建會(huì)員體系，提升客流量與復(fù)購(gòu)率；?
3人員管理：負(fù)責(zé)員工日常管理、技能培訓(xùn)（茶藝 / 服務(wù) / 營(yíng)銷）與績(jī)效考核，設(shè)計(jì)激勵(lì)方案，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，提升凝聚力與執(zhí)行力；?
4成本管控：制定采購(gòu)計(jì)劃與庫(kù)存管理，控制食材 / 耗材成本，核對(duì)營(yíng)收數(shù)據(jù)，提交經(jīng)營(yíng)報(bào)表并優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)；?
5客戶維護(hù)：對(duì)接核心客戶，提供個(gè)性化服務(wù)，處理投訴與反饋，確保客戶滿意度≥95%；?
6合規(guī)安全：維護(hù)證照合規(guī)，落實(shí)消防、用電 / 用氣安全管理，杜絕安全事故。?
三、任職要求?
1學(xué)歷：大專及以上，至少有8年以上的茶樓店長(zhǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，有自己開過(guò)茶樓經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，非誠(chéng)勿擾；?
2具備成熟的營(yíng)銷思維，有活動(dòng)策劃、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、線上線下推廣落地經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立制定營(yíng)銷計(jì)劃并達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)；?
3熟悉茶行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程，掌握衛(wèi)生、食品安全規(guī)范，有成本管控意識(shí)；?
4溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能高效對(duì)接員工、供應(yīng)商與客戶，解決團(tuán)隊(duì)協(xié)作及運(yùn)營(yíng)中的各類問(wèn)題；?
5服務(wù)意識(shí)佳，責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力突出，認(rèn)同茶文化，愿意與門店共同成長(zhǎng)。?
四、薪資福利（綜合薪酬20k-5k，能力優(yōu)秀者，上不封頂，面議可談）?
1基本薪資：10000-15000元/月（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與能力面議）；?
2績(jī)效獎(jiǎng)金：月度/季度業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)，營(yíng)銷成果提成（上不封頂）；?
3基礎(chǔ)保障：全面社保 + 年假 + 法定節(jié)假日福利；?
4額外福利：包吃（或補(bǔ)貼）+ 節(jié)日禮品 + 員工茶品 / 茶點(diǎn)福利 + 定期培訓(xùn)晉升機(jī)會(huì)；?
5工作環(huán)境：雅致舒適的茶文化氛圍，團(tuán)隊(duì)協(xié)作順暢，同事支持度高。
3. 加分項(xiàng)
持有茶藝師資格證、評(píng)茶員證書。
熟悉本地茶文化市場(chǎng)，擁有客戶資源或供應(yīng)商資源。
四、考核標(biāo)準(zhǔn)
業(yè)績(jī)指標(biāo)：營(yíng)業(yè)額達(dá)成率、毛利率、會(huì)員新增數(shù)量。
服務(wù)指標(biāo)：顧客滿意度評(píng)分（如大眾點(diǎn)評(píng)評(píng)分）、投訴處理及時(shí)率。
管理指標(biāo)：?jiǎn)T工流失率、培訓(xùn)考核通過(guò)率、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
合作模式（可選）：店長(zhǎng)＋合伙人模式