崗位職責(zé):
1.熱情接待顧客,主動(dòng)介紹產(chǎn)品特色、口味及推廣會(huì)員卡/儲(chǔ)值卡,引導(dǎo)顧客注冊(cè)會(huì)員、參與促銷活動(dòng),提升復(fù)購(gòu)率;
2.熟練操作收銀系統(tǒng)(pos機(jī)),準(zhǔn)確結(jié)算、找零,支持移動(dòng)支付(微信/支付寶);
3.每日營(yíng)業(yè)前完成貨架補(bǔ)貨、標(biāo)價(jià)簽更新,確保陳列飽滿美觀;
4.飲品制作與品質(zhì)把控:熟練操作咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等設(shè)備,按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作意式濃縮、拿鐵、美式等咖啡飲品,掌握基礎(chǔ)拉花技巧, 嚴(yán)格遵循配方比例, 保證飲品出品美觀口感一致;
5.定期清潔和維護(hù)咖啡設(shè)備,保證運(yùn)作正常;
6.保持吧臺(tái)、操作區(qū)及用餐區(qū)整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助店長(zhǎng)盤(pán)點(diǎn)貨物,避免損耗和浪費(fèi)
7.可以處理簡(jiǎn)單客訴(如產(chǎn)品瑕疵),超出權(quán)限時(shí)及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng);
8.配合店長(zhǎng)完成排班、促銷活動(dòng)等任務(wù);
崗位能力要求:
1.有1年以上咖啡師、烘焙店?duì)I業(yè)員或相關(guān)培訓(xùn)證書(shū)者優(yōu)先;
2.熱愛(ài)烘焙及咖啡行業(yè),服務(wù)意識(shí)強(qiáng),正直誠(chéng)信,具備良好的溝通能力和親和力;
3.能適應(yīng)早晚班次及彈性輪休;
4.持有健康證;