崗位內(nèi)容:
1. 管理餐廳大堂日常運營,確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和銷售目標的達成。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理前臺團隊,維護員工工作積極性和滿意度。
3. 負責(zé)開展餐廳營銷活動,提高品牌知名度和影響力。
4. 管理餐桌供應(yīng)和庫存管理,保證餐廳物資流轉(zhuǎn)正常。
5.負責(zé)酒水銷售工作。
任職要求:
1. 具有餐廳或零售行業(yè)1年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。
2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、了解前臺員工管理和團隊協(xié)作技巧。