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餐飲實習生
【崗位職責】
1、確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務(wù)。
2、與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動接觸。
3、與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。
4、確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。
5、以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其它部門合作。
6、根據(jù)所定的程序引領(lǐng)客人入座，為客人服務(wù)食品及飲料。
7、在每次用餐結(jié)束后清理臺面或餐桌并重新擺臺。
8、了解酒水知識及酒水服務(wù)知識。
9、對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并學習推薦菜品和飲料的搭配及促銷。
10、清潔并維護設(shè)備及工作區(qū)域的衛(wèi)生。
11、維持衛(wèi)生標準及習慣。
12、提供餐飲服務(wù)。
【崗位要求】
1、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感；
2、通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范