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崗位職責(zé)
檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。
1、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員完成包房、會(huì)議、宴會(huì)擺臺(tái)、傳菜，確保區(qū)域和設(shè)備設(shè)施干凈整潔。
2、配合餐廳經(jīng)理協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，且適時(shí)提出合理化建議，督促團(tuán)隊(duì)成員工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)，幫助員工不斷提高和發(fā)展。
崗位要求
1、有上進(jìn)心，可以流利的用英語(yǔ)溝通。
2、可以獨(dú)立的完成工作。
3、最少2年的餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)。
4、具有中西餐宴會(huì)、包房、會(huì)議服務(wù)知識(shí)及技能。