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職位管理：
1、輕食制作：熟練處理烤物碗基底、雜糧飯、意大利面、三明治，煎烤雞肉、三文魚、煎牛排等餐品，手速快！效率高！
2、備料管理：每日驗(yàn)收蔬果鮮度，標(biāo)準(zhǔn)化分裝食材，拒絕浪費(fèi)
3、品控把關(guān)：按照配方操作，會(huì)擺盤，顏值和份量都要在線
4、打包出餐 設(shè)備清潔
5、人員管理：負(fù)責(zé)門店人員招聘、考勤，培訓(xùn)，工作安排及召開每日例會(huì)，完成人力成本指標(biāo)。
6、設(shè)備管理：每日對(duì)設(shè)備進(jìn)行的清潔、保養(yǎng)、維護(hù)，保證人員及設(shè)備使用安全，完成能耗指標(biāo)。
7、物料管理：每日對(duì)所需食材，物料進(jìn)行合理下單，驗(yàn)貨，盤點(diǎn)，使用以保證門店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少損耗，完成食材成本指標(biāo)。
8、平臺(tái)管理：負(fù)責(zé)美團(tuán)，餓了么線上平臺(tái)客戶信息回復(fù)，客訴處理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等，完成店鋪分、評(píng)分、差評(píng)率、退單率、好評(píng)率等各項(xiàng)指標(biāo)。
9、堂食管理：服務(wù)好堂食區(qū)域客戶，負(fù)責(zé)堂食區(qū)域的衛(wèi)生、服務(wù)、次序，完成堂食收入指標(biāo)。
10、利潤(rùn)管理：控制門店綜合成本，分析損益表找出問(wèn)題，完成利潤(rùn)指標(biāo)。
任職資格：